Секретные Рецепты на Завтрак

Ингредиенты Сыр (Моцарелла) Помидоры Яйца куриные Лук зеленый (перо) Креветки Майонез Огурцы (очищенные от кожуры) Соль (по вкусу) Приготовление пошагово Способ приготовления:1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата. 3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем Полезный совет Салат "тюльпаны"

Ингредиенты Инжир 4 шт. Камамбер 4 ч.л. Мед 4 ч.л. Приготовление пошагово Инжир промыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать в верхней части глубокие крестообразные надрезы. Внутрь каждого разреза положить по кусочку сыра и полить медом. Выложить фрукты на застеленный фольгой противень и запекать в разогретой до 160 градусов духовке, пока не расплавится сыр, то есть примерно на 10 минут. Подавать десерт теплым. Полезный совет Инжир, запеченный с мягким сыром

Ингредиенты Тесто слоеное (замороженное) 2 упаковки Томатная паста 400 г Майонез 100 г Сыр пармезан 200 г Салями 300 г ~1~Для украшения:~1~ Баклажаны 2 шт. Оливки Перец болгарский (красный) 1 шт. Приготовление пошагово Сделай из размороженного теста большой круг. Смешай томатную пасту с майонезом и размажь по поверхности будущей пиццы. Сверху разбросай нарезанную соломкой салями. Присыпь сыром. Разложи дольки баклажана так, чтобы они образовали обезьянью мордочку, сделай из оливок глаза и ноздри, а из красного перца - губы. Поставь пиццу в духовку на небольшой огонь. Примерно через полчаса тесто станет золотистым, а "мордочка" прожарится - значит, пицца готова. Полезный совет Мега-пицца "шимпанзе"

Ингредиенты Полба (или любая пшеничная крупа) 350 г Бульон куриный 0,75 л Шпинат (проростки) 50 г Рукола 50 г Петрушка 1 пучок Лук репчатый 1 луковица Масло оливковое 1 ст.л. Масло сливочное 25 г Пармезан (тертый) 25 г Орех мускатный (молотый) 4 щепотки Перец (молотый) Приготовление пошагово Лук очистите и измельчите. Зелень вымойте и взбейте блендером вместе с половиной объема бульона, мускатным орехом и перцем. Оставшуюся часть бульона разогрейте в кастрюле. Оливковое масло разогрейте в сотейнике с антипригарным покрытием. Добавьте лук и обжаривайте в течение 3 мин на медленном огне, затем всыпьте крупу и обжаривайте еще в течение 5 мин, помешивая. Затем, не переставая помешивать, влейте бульон и варите в течение 40 50 мин Добавьте зеленый соус, затем нарезанное кубиками сливочное масло и пармезан и быстро перемешайте. Сразу подавайте. Полезный совет Ризотто из полбы

Количество порций: 4 Тайская кухня Ингредиенты Филе куриное 600-800 г Перец болгарский (лучше разноцветные) 2 шт. Лук репчатый 2 луковицы Чеснок 2-3 зубчика Соевый соус 4 ст.л. Мед 1 ст.л. Перец (черный молотый) 1/4 ч.л. Масло растительное рафинированное Приготовление пошагово Филе курицы моем, нарезаем полосками. Обжариваем в растительном масле до полуготовности. Выкладываем из сковороды. Если остается бульончик, его отливаем в отдельную миску. Готовим соус. Измельчаем чеснок, лучше в ручную. В миске соединяем соевый соус, чеснок, мед, карри, перец и муку. Сладкий перец очищаем, нарезаем полосками, лук полукольцами. Обжариваем овощи в той же сковороде, что и филе, около 5-7 минут. Добавляем к овощам филе, вливаем соус, а так же оставшейся бульон, если его нет, то вливаем чуть меньше стакана воды. Доводим до кипения, варим минут 10 до загустения. Соль по вкусу. На гарнир подаю рис. Приятного аппетита! Полезный совет Курочка по-тайски

Ингредиенты Фасоль сухая (черная, замоченная на 1 час) 200 г Фасоль зеленая 450 г Лук репчатый 1 луковица Масло оливковое 60 мл Чили (порошок) 1 ст.л. Уксус (белый дистиллированный) 75 мл Сахар 1,5 ч.л. Соль 1,5 ч.л. Фасоль (красная консервированная) 400 г Фасоль (каннеллини) 400 г Кукуруза (консервированная) 400 г Кориандр 15 г Фасоль (консервированная флажоле) 400 г Приготовление пошагово Отварите черную фасоль. Нарежьте зеленую фасоль на кусочки длиной 4 см. В трехлитровой кастрюле доведите на сильном огне до кипения 2,5 см воды и зеленую фасоль. Убавьте огонь до минимума; накройте н тушите 5 10 минут, пока фасоль не станет мягкохрустящей. Воду слейте. За это время нарубите лук. Разогрейте масло в. двухлитровой кастрюле на среднем огне. Выложите лук и жарьте, помешивая, 10 минут, до мягкости. Добавьте к луку порошок чили и жарьте, помешивая, 1 минуту. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте уксус, сахар и соль. Выложите красную фасоль, каннеллини и черную фасол